Dyukan étrendje

A legtöbb „étrend" kifejezést az ételek kemény korlátozásaival, az éhség kimerítő érzésével és a képtelenséggel társítják, hogy legalább alkalmanként kezeljék magukat kedvenc finomságaival. Van egy vélemény, hogy minden finom étel definíció szerint nem lehet hasznos.

Ezzel a véleménygel Pierre Ducan, a francia táplálkozási szakember úgy döntött, hogy vitatkozik ezzel a véleménykel. Javasolta a fogyás módszerét, amely a hatékonyságnak köszönhetően a világ minden tájáról népszerűvé vált, és nem utolsósorban az étkezés lehetősége változatos és ízletes. Ismerjük meg a francia orvos étrendjének alapelveit.

Pierre Ducan étrend lényege és alapelvei

Ducan sok éven át kifejlesztette és felolvasztotta módszertanát olyan betegeknél, akiknek különösen nehéz volt lefogyni és megtartani az eredményt. Rendszere alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmú étrend, de kíváncsi, hogy Ducan elhagyta az ilyen típusú étrendre jellemző szokásos szabályokat. A következő alapelveket fogalmazta meg a létrehozott erőáramkör alapjaként:

• "Nincs" élelmiszerbolt korlátozások. A tiltott termékek hosszú listáit megfosztják az étrendtől, és gyakori bontáshoz vezetnek. Táplálkozásához Ducan kidolgozta a megengedett termékek százai listáját, amelyek kombinálhatók egymással, és ismerős ételeket készítenek tőlük.
• "Nincs" korlátozások a kalória tartalomra. A betegek megfigyelésével a francia táplálkozási szakember észrevette, hogy a napi kalóriatartalom korlátozása mindaddig működik, amíg egy személy megfigyel egy étrendet. Visszatérés a szokásos táplálkozáshoz minden erőfeszítést nullára csökkent. Ezért a korlátozások helyett jobb, ha nem használja azokat a termékeket, amelyek extra kalóriát halmoznak fel.
• Táplálkozás és sport. A fizikai aktivitás elhanyagolása jól ismert „fennsíkhatást" okoz, amikor a súly eléri egy bizonyos pontot és lefagy. Annak megakadályozása érdekében, hogy ez megtörténjen, rendkívül szükséges a rendszeres fizikai aktivitás bevezetése. Ehhez nem szükséges az edzőteremben szakadni és maratonokat futtatni. A Ducan felajánlja, hogy legalább napi gyakorlatokat, enyhe gimnasztikát és hosszú sétákat végezzen.

• Titkos összetevő. A rendszer fejlesztésének folyamatában Ducan megjegyezte a búza korpa értékes tulajdonságait. Azóta Bran az étrendi táplálkozás fontos eleme. Nemcsak magas táplálkozási értékkel rendelkeznek, hanem tökéletesen tisztítják az emésztési traktusokat.

A Ducan étrendje több szakaszból (fázisból) áll. Mindegyiknek megvan a maga tulajdonsága, időtartama, és felelős a testben zajló bizonyos folyamatokért. A szükséges hatékonyság elérése érdekében Ducan egyértelműen javasolja az étrend minden szakaszában az ajánlásokat.

Fontos, hogy figyeljünk az étrend előkészítésére. Mivel a fehérje táplálkozása hátrányosan befolyásolhatja az egészséget, az étrend megkezdése előtt, feltétlenül konzultáljon a szakemberekkel, és vizsgálatot végezzen. Ha nincsenek jogsértések, és az egészségi állapot lehetővé teszi, hogy étrendben étkezzen, akkor ajánlott rendszeresen elvégezni a teszteket, és figyelemmel kísérni a máj és a vesék munkáját, valamint a vér koleszterinszintjét.

A fő előnyök és hátrányok

A hasonló energiarendszerektől eltérően a Ducan étrendje fontos előnyei vannak:

• Nincs szükség a napi kalória mennyiségének megfigyelésére, a termékek mérésére, az adagok méretének kiszámítására;
• Számos termék megengedett, ahonnan finom és változatos menüt szerez;
• A hosszú ideig tartó nagy mennyiségű fehérje megtartja a telítettség érzését, védi az izomtömeg elvesztésétől, elősegíti a test rugalmasságának fenntartását;
• az étrend végének hosszú és átgondolt időszaka az elért eredmények gondozása nélkül;
• A cukorpótlók tilalmának hiánya lehetővé teszi még a desszertek előkészítését, ami megakadályozza a bontás és az ételek szokásos cukorral való édesítésének vágyát;
• Minden ajánlás mellett a súly és a térfogat stabil.

Meg kell említeni a Ducan étrendjének hátrányait is a fogyás miatt:

• A fehérjét jelentős mennyiségben használják, és negatívan befolyásolja a máj, a vesék és az erek állapotát;
• A Dukan étrend -egyensúlyhiánya a fehérjemedelem irányában korlátozza a szükséges ásványok és vitaminok kézhezvételét;
• Az új energiarendszerre való átmenetet olyan mellékhatások kíséri, mint például a gyengeség, szédülés, koncentráció, fejfájás;
• Kis mennyiségű rost olyan problémákat okoz, mint a puffadás, a székrekedés, a gastrointestinalis traktus mikroflórájának megsértése.

A negatív pontok minimalizálása érdekében gondoskodnia kell a vitamin-ásványi adalékanyagokról, a magas színvonalú rostról (BRAN), és ne felejtse el az időben történő időben történő elemzéseket és az orvossal folytatott konzultációkat.

Ducan étrend szakaszok

A Ducan étrendje fázis támadásból, váltakozásból, rögzítésből, stabilizációból áll.

• Támadás. Az első és a fázis célja a metabolikus folyamatok aktiválása a testben. A támadási szakasz eredményeként az anyagcserét az első naptól kezdve aktiválják. A támadás során csak fehérjetermékeket fogyaszthat. A színpad 2 naptól egy hétig folytatódik.
• Váltakozás. Ezt a fázist egyébként „körutazásnak" hívják, ez magában foglalja a fehérjék és a szénhidrátok napjától származó protein napok váltakozását. A menü hozzáadja a zöldeket és a zöldségeket, kivéve a keményítőtartalmat. Maga a Ducan figyelembe veszi az „egy -egy -egy" váltakozás ideális diagramját -a fehérje ételek napját a protein -karbohidrát nap napjával. A körutazási szakasz addig tart, amíg a kívánt súly el nem éri.

• Konszolidáció vagy konszolidáció. A legfontosabb szakasz, amely lehetővé teszi a csökkentett súly megőrzését, és ne szerezzen újra az elveszett kilogrammot. Az időtartamot a támadás és a váltakozás szakaszában elveszített kilogrammok száma alapján számolják, tízvel megszorozva. Például, ha 15 kg -os fogyáskor 150 napot kell enni a konszolidációs szabályok szerint. A régóta látott új termékeket adják hozzá: sajtok, gyümölcsök, lassú szénhidrátok (teljes kiőrlésű kenyér), keményítőtartalmú zöldségek. A napok alternatívának már nem szükséges, de a héten a menünek egy protein napot kell jelenítenie.
• Stabilizáció. Az utolsó 4 szakasz egész életében tart, de annak megfigyelése, hogy az első három szakaszon átadta, nem lesz nehéz. Ez már nem étrend, hanem csak egy sor ajánlás a megfelelő táplálkozásról. Igyon elegendő vizet naponta, tagadja meg a gyorséttermet és a cukrot, feltétlenül fogyasztjon 3 evőkanál. Zab ág minden nap és hetente egyszer a fehérje táplálkozásának megszervezéséhez, mint a támadás szakaszában.

A Ducan étrendjének összes szakaszának teljes időtartama az eredeti súlytól és a kívánt eredménytől függ. Az étrend időtartamának kiszámítását speciális számológépeknél lehet elvégezni.

Milyen termékek megengedettek?

Korábban azt mondták, hogy a Pierre Ducan listája 100 terméket tartalmaz, ebből 72 proteint tartalmazó termék, 28 egyéb, fogyasztásra engedélyezett. A teljes lista megtalálható az étrendnek szentelt webhelyeken, és Dr. Dukan könyvében „Nem tudok lefogyni". Röviden így néz ki:

• hús, hal, baromfi, tenger gyümölcsei;
• tejtermékek és tejtermékek;
• tojás;
• zöldségek;
• További termékek - gyümölcsök, sajt, teljes kiőrlésű kenyér és tészta, fűszerek, gyógynövények, gabonafélék;
• Italok - víz, tea, kávé, cikória.

A diétás ducan hozzávetőleges menüje egy hétig

A Ducan étrendjének minden nap menüje a fázistól függően különbözik. Az egyes szakaszok hozzávetőleges menüjét a táblázat tartalmazza. A különböző napok receptjei könnyen megtalálhatók az interneten.

	Támadás	Váltakozás	Rögzítő	Stabilizáció
1. nap	túró korpával; főtt pulyka; Rák saláta joghurttal; Sült hal.	A menü támadás	főtt tojások, joghurt korpa; fül, zöldség saláta; Kefir kenyérrel; Csirke zöldségekkel.	A megengedett termékek és a korpa bármilyen étele
2. nap	Hamlet sonkával; marhahúsgombóc; Joghurt Bran -val; Hamper tekercsek.	tojás paradicsommal; Kefir, Bran; zöldség saláta, főtt hal; joghurt; párolt csirke cukkinivel;	Syrniki; Csirkefilé a sütőben sajttal, zöldség salátával; Ablak szendvicsek, kefir, korpa; Tonhal paradicsommal, kenyér.	A megengedett termékek és a korpa bármilyen étele
3. nap	túró korpával; Konzerv tonhal; kefir; Csirke kebabok;	A menü támadás	sajt omlett, joghurt korpa; Grill zöldségek és csirkeszárnyak; Apple, maroknyi dió; Túrós rakott, sárgarépa -saláta.	A megengedett termékek és a korpa bármilyen étele
4. nap	Hamlet sonkával; párolt csirke szelet; Joghurt Bran -val; Sült lazac.	zöldség saláta, főtt tojás; Csirke sült gombával; Kefir és Bran; Crable Salate Gover.	főtt tojás, túró korpa; Főtt burgonya halakkal, zöldekkel; Kefir, sajt szendvics; Indián zöldségekkel párolva.	A megengedett termékek és a korpa bármilyen étele
5. nap	Csirkepaszta; Rák saláta tejföllel; Kefir Bran -val; Főtt tojások.	A menü támadás	sajttorta, joghurt Bran -val; Csirke kebabok, zöldség saláta; körte, kefir; Tenger gyümölcsei saláta.	A megengedett termékek és a korpa bármilyen étele
6. nap	Túró korpával; Tojásleves; joghurt; gőzhalak szelet.	gomba omlett, korpa; zöldségleves csirkével; túró; Halszelet párhuzamos zöldségekkel.	Kefir korpa, szendvics sajttal és sonkával; tészta tenger gyümölcseivel; Apple, joghurt; Julienne csirke gombával.	A megengedett termékek és a korpa bármilyen étele
7. nap	Joghurt Bran -val; tojások tonhalmal; kefir; Sült csirke filé.	A menü támadás	A menü támadás	A menü támadás

Az asztal segítségével a Dukan étrend minden szakaszában könnyen elhagyhatja a menüt. Kövesse a szabályokat, figyelmes az egészségére, és az étrend nem árt. Az egészséges táplálkozási szokásokat megszerezheti, és évekig fenntartja harmóniáját.